還在使用冰桶嗎?你有更好的選擇!
專門為葡萄酒設計的Colour Cooler彩色雙面冰袋,是喝酒時的好夥伴,不用冰塊,也不會把酒標弄得濕搭搭。輕便、靈巧的設計,平常放在冰箱冷凍層也不佔空間,要喝酒時隨時拿出來套上酒瓶就能使用。更迷人的是,這個冰袋可以雙面使用,有活潑的彩色條紋與沉穩素面黑兩種選擇,在不同場合也能展現不同魅力。
沃洛斯城堡(Schloss Vollrads)位於德國萊茵高產區(Rheingau)中心的Winkel鎮,是一家傑出又有悠久歷史的酒莊。
萊茵高位處萊茵河(Rhine River)與美茵河(Main River)交界處的北岸,是世界公認最好的德國酒產區,區內較佳的葡萄園普遍落在向南的河畔陡坡,這裡正是沃洛斯城堡使用的葡萄來源地。位於萊茵河畔的葡萄園,則因河面有反射日照的功能,對於葡萄園的溫度調節有著極大的幫助,因而生產出聞名全球、富有細緻變化、糖分與酸度均衡的頂級麗絲玲(Riesling)白酒。
班傑明.羅密歐(Benjamín Romeo)是一位才氣縱橫的西班牙傳奇釀酒師。野心勃勃的他,無論是在葡萄園或酒窖裡,都是位完美主義者,而他精心打造的鐘樓酒莊(Bodegas Contador),更是許多人眼中的西班牙膜拜酒莊。
葡萄酒的風格五花八門,近年來,有些酒莊帶著如鮭魚逆遊般的固執,堅持遵循大自然的力量,醞釀能夠完全反映風土條件美酒,這種農耕概念稱為「自然動力法」 (Biodynamic),是諸多名莊如法國的Domaine de la Romanée-Conti(DRC)、Domaine Leflaive,與西班牙Contador等酒莊,所採用的葡萄園管理原則。
20歲的生日、與戀人共度紀念日、工作升遷加薪、第一個小孩出生……這些人生的經典時刻,人們總不忘舉杯慶祝,不過平凡生活中其實有許多小事情值得我們細細品味、好好慶祝,但這些要我們應該用什麼酒款來歡度時光呢?