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沃洛斯城堡(Schloss Vollrads)位於德國萊茵高產區(Rheingau)中心的Winkel鎮，是一家傑出又有悠久歷史的酒莊。

萊茵高位處萊茵河(Rhine River)與美茵河(Main River)交界處的北岸，是世界公認最好的德國酒產區，區內較佳的葡萄園普遍落在向南的河畔陡坡，這裡正是沃洛斯城堡使用的葡萄來源地。位於萊茵河畔的葡萄園，則因河面有反射日照的功能，對於葡萄園的溫度調節有著極大的幫助，因而生產出聞名全球、富有細緻變化、糖分與酸度均衡的頂級麗絲玲(Riesling)白酒。

為配合日前上映的《闇黑無界：星際爭霸戰》電影，一家加州酒莊釋出一系列收藏酒款，印有復刻版電視影集《星艦奇航記》(Star Trek)酒標。這一系列的酒是為了向為數廣大的星艦奇航迷(Trekkers)致意。

文‧聶汎勳

照例被永遠不會停止咆嘯的鬧鐘”鬧”醒，朦朧之中換完上衣後才想起今日是輪休日。當然，你不能怪自己昨天晚上忘了取消鬧鈴，反正這不是第一次也不會是最後一次，尤其在不是固定休假的服務業的身上。

一家位於西班牙的數位行銷公司Servilia日前進行了一個有趣的統計，將Twitter中最常被提及的50酒莊依序列出。Servilia的評斷標準，包括了被提及的次數、被推文的次數，以及該推文所擁有的跟隨者數量等。

炎炎夏日即將來臨，面對30多度的高溫，你，想要喝些什麼呢？

我常和朋友說：「葡萄酒是百搭的東西，什麼都可以搭配」。

班傑明．羅密歐(Benjamín Romeo)是一位才氣縱橫的西班牙傳奇釀酒師。野心勃勃的他，無論是在葡萄園或酒窖裡，都是位完美主義者，而他精心打造的鐘樓酒莊(Bodegas Contador)，更是許多人眼中的西班牙膜拜酒莊。

向來以設計酒標為藏家喜愛的Château Mouton-Rothschild即將於今夏成立新畫廊，地點就在酒莊裡，主題則是Mouton自1945年開始每年更換設計的藝術酒標。

天氣變化大，人們自然花更多的心思在飲食的變化。

世界知名拍賣集團佳士得向來是葡萄酒藏家樂意關注的專業拍賣集團之一。

隨著熱門產區葡萄園銷售供需增加，佳士得表示未來將不只拍賣葡萄酒，也將在旗下的佳士得國際地產部門(Christie’s International Real Estate)增設葡萄園銷售平台。